Yli kolmen vuosikymmenen ajan Rob Verkerk on luonut läheisen suhteen tieteen ja lain, akateemisen maailman ja teollisuuden, hallituksen ja kansalaisten - ja ei vähiten ihmiskunnan sisäisen ja ulkoisen ympäristön - välisiin jännitteisiin. Hän on suorittanut maisterin ja tohtorin tutkinnot Imperial College Londonissa, jossa hän työskenteli myös postdoc-tutkijana seitsemän vuotta.

Vuonna 2002 tohtori Verkerk perusti kansainvälisen Alliance for Natural Health International -järjestön (ANH-Intl) ja on siitä lähtien toiminut sen toimeenpanevana ja tieteellisenä johtajana. Hän on johtanut oikeustoimia luonnonmukaista terveyttä koskevan oikeuden suojelemiseksi ja kampanjoinut juomaveden fluorausta ja muuntogeenisiä viljelykasveja vastaan. Hän on myös vaikuttanut keskeisesti siihen, että valtion viranomaisten elintarvikkeisiin ja luontaistuotteisiin soveltaman klassisen riskianalyysin rajoitukset on paljastettu, ja hän on tunnustettu edelläkävijä uusien, tieteellisesti järkevien riski- ja hyötyanalyysimenetelmien kehittämisessä. Hän on myös ANH-USA:n tieteellinen johtaja.

Verkerk on julkaissut noin 60 artikkelia tieteellisissä lehdissä ja konferenssijulkaisuissa, ja hän osallistuu säännöllisesti lehtien ja muiden tiedotusvälineiden julkaisemiseen. Hän on ansioitunut ja innostava puhuja ja tiedottaja monista kestävään kehitykseen liittyvistä kysymyksistä terveydenhuollossa, maataloudessa, elintarvikkeiden laadussa ja niihin liittyvillä aloilla.