Üle kolme aastakümne on Rob Verkerk arendanud lähedast suhet teaduse ja õiguse, akadeemiliste ringkondade ja tööstuse, valitsuse ja inimeste ning mitte vähemasti inimkonna sise- ja väliskeskkonna vahel. Tal on magistri- ja doktorikraad Londoni Imperial College'ist, kus ta töötas ka 7 aastat järeldoktorandina.

2002. aastal asutas dr Verkerk Alliance for Natural Health International (ANH-Intl) ning on sellest ajast alates olnud selle tegev- ja teadusdirektor. Ta on juhtinud kohtumenetlusi, et kaitsta õigust looduslikule tervisele, ning teinud kampaaniaid joogivee fluoreerimise ja geneetiliselt muundatud põllukultuuride vastu. Samuti on ta aidanud paljastada klassikalise riskianalüüsi piiranguid, mida valitsusasutused kohaldavad toiduainete ja loodusliku tervise toodete suhtes, ning ta on tunnustatud teerajaja uudsete, teaduslikult ratsionaalsete riski- ja kasuanalüüsi lähenemisviiside väljatöötamisel. Ta on ka ANH-USA teaduslik direktor.

Dr. Verkerk on kirjutanud umbes 60 teaduspublikatsiooni teadusajakirjades ja konverentsikogumikes ning teeb regulaarselt artikleid ajakirjadele ja teistele populaarse meedia väljaannetele. Ta on tunnustatud ja inspireeriv kõneleja ja suhtleja mitmesugustes tervishoiu, põllumajanduse, toidu kvaliteedi ja sellega seotud valdkondade jätkusuutlikkusega seotud küsimustes.