Η βιταμίνη D έχει διάφορες μορφές. Η ανενεργή ή αρχική της μορφή, η χοληκαλσιφερόλη, παράγεται στο δέρμα όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, και μπορεί επίσης να προσληφθεί από μερικές φυσικές τροφές, όπως: λιπαρά ψάρια, μανιτάρια που εκτίθενται στο ηλιακό φως και συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που συνήθως προστίθενται στο αγελαδινό γάλα που βρίσκουμε στο μανάβικο.

Αυτή η μορφή της βιταμίνης D που λαμβάνεται με την τροφή ή παράγεται από το δέρμα είναι ανενεργή και πρέπει να υποστεί δύο τροποποιήσεις που ονομάζονται υδροξυλιώσεις για να γίνει ενεργή βιταμίνη D, η οποία ονομάζεται καλσιτριόλη. Αυτά τα δύο στάδια συμβαίνουν πρώτα στο ήπαρ , στη συνέχεια στα νεφρά. Η καλσιτριόλη έχει πολλαπλές βιολογικές επιδράσεις και δρα με πολλούς τρόπους ως ορμόνη. Συμμετέχει στον έλεγχο των επιπέδων και του μεταβολισμού του ασβεστίου και των φωσφορικών αλάτων- αυτό αφορά την εντερική απορρόφηση και τον μεταβολισμό των οστών. Έχει άλλες επιδράσεις στην ανάπτυξη των κυττάρων, στη νευρομυϊκή φυσιολογία, στην ανοσολογική λειτουργία και περιορίζει τη φλεγμονή.

Αρκετές επιστημονικές παρατηρήσεις υποστηρίζουν το ρόλο της βιταμίνης D τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία του Covid-19. Η πρώτη είναι ότι τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι πιο πιθανό να βρεθούν θετικά στον ιό SARS-CoV2. Δεύτερον είναι ότι τα άτομα που εμφανίζουν οξεία αναπνευστική ανεπάρκεια με αυτόν τον ιό, είναι πιθανότερο να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D. Τρίτον, έχει βρεθεί ότι οι ασθενείς που νοσηλεύονται με τον ιό Covid-19 έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να χρειαστούν εισαγωγή στη μονάδα εντατικής θεραπείας, εάν τους χορηγηθούν υψηλές δόσεις βιταμίνης D. Τέταρτον, έχει βρεθεί συσχέτιση ότι οι ισπανόφωνοι και οι μαύροι υποπληθυσμοί έχουν υψηλότερα ποσοστά ανεπάρκειας βιταμίνης D και επηρεάζονται επίσης δυσανάλογα από τον ιό Covid-19.

Η μέτρια έκθεση στον ήλιο και/ή η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D είναι λογικοί τρόποι για να εξασφαλίσετε επαρκή επίπεδα βιταμίνης D. Οι 1000 έως 3000 IU βιταμίνης D είναι συνήθεις και καλά ανεκτές δόσεις.

Πολλοί γιατροί συνιστούν συμπλήρωμα βιταμίνης D 3000 IU ημερησίως για την πρόληψη και τη θεραπεία του covid-19.